#1

Möhren-Reis mit Hühnerfleisch ab 8. Monat

in vom 6. bis 12. Monat 24.01.2007 21:28
von Schnitte85
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150g Möhren
40 g Hühnerbrustfilet
2 TL Butter
30 g Reis
125 ml Wasser
2 EL Orangensaft

Zubereitung:

Möhren waschen, schälen und grob reiben. Das Hühnerfleisch waschen und in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, Hühnchenwürfel darin anbraten und die Möhrenraspel und den Reis zugeben und kurz mitdünsten. Mit dem Wasser ablöschen und bei milder Hitze 20 Minuten garen. Den Möhrenreis anrichten restliche Butter und Orangensaft unterrühren.



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