#1

suche Bratapfelrezept

in Kochen 20.12.2009 11:37
von Yazinda | 4.556 Beiträge | 2123 Punkte

Ich würde gerne mal Bratapfel machen, habe aber kein Rezept dafür.
Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für Bratäpfel?


Liebe Grüße Anna, Kira und Lara





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#2

RE: suche Bratapfelrezept

in Kochen 20.12.2009 11:47
von Angel | 8.849 Beiträge | 6064 Punkte

4 leicht saure, mittelgroße Äpfel

40 gramm weiche Butter

60 gramm streichzarter Blütenhonig

50 gramm Rosinen

50 gramm gehackte Wallnüsse
- Die Äpfel gründlich waschen.

- Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher entfernen.

- Den Honig mit der Butter verrühren und dann die Nüsse und die Rosinen dazu geben.

- Die Füllung in die Äpfel stopfen. Ein Teil der Füllung wird oben auf dem Apfel verstrichen. Sie soll beim backen seitlich herunter laufen.

- Die Äpfel in einer feuerfesten Form ca. 20 Minuten mit Heißluft bei 150 °C im vorgeheizten Ofen backen. Sie sind fertig wenn sie anfangen aufzuplatzen

Tipp: Servieren Sie die Bratäpfel mit Vanillesoße. Rühren sie ein Päckchen Soße für 250 ml mit 100 ml Sahne und 100 l Milch an, damit sie dick und sahnig wird.


☆Sterne fallen nicht vom Himmel, Sie werden geboren☆
¨¨˜“ª¤. Finn Lucas 19.08.2006 .¤ª“˜¨¨
¨¨˜“ª¤. Dana Marie 02.03.2010 .¤ª“˜¨¨
In loving Memory
Papa (06.09.2010) und Artus (01.11.2010)
für immer in unseren Herzen




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#3

RE: suche Bratapfelrezept

in Kochen 20.12.2009 15:29
von XXXXXXX
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4 große Äpfel -> entkernen und oberes drittel abschneiden, den unteren Teil etwas mit einem Ausstecher aushöhlen ( Ausschuß nicht entsorgen ).

1 Päckchen Marzipanrohmasse mit
dem Ausschuss vom Aushöhlen
Rosinen nach Geschmack
etwas Zimt, nach Geschmack
ca 40g Butter
und etwas Rumaroma ( für die Großen )
vermengen und gut kneten

Die Äpfel damit füllen und Deckel wieder drauf!

In einer feuerfesten Form oder einem gut gewässerten Römertopf ca 20 Minuten bei 180° Grad in den Ofen.

Mit Vanillesoße servieren oder 5 Minuten vor Garzeitende mit Hagelzucker bestreuen und leicht schmelzen lassen.


Jetzt hab ich Hunger!!!!!!


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#4

RE: suche Bratapfelrezept

in Kochen 20.12.2009 16:44
von Yazinda | 4.556 Beiträge | 2123 Punkte

Danke schön.
Die klingen beide schon lecker. *mjamm*

Andere können ja auch noch posten, dann gibt es eine ganze Sammlung von Bratäpfel-Rezepten.


Liebe Grüße Anna, Kira und Lara





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